Esta es la ecuación:

1.- tierra + agua = barro (bizcocho)

2.- barro + fuego = cerámica

Claves: características del horno, proceso de cochura, tiempo y nivel de cocción, saber atemperar la cámara de combustión, tipo de combustible (poder calorífico) empleado para caldear (leña, derivados del petróleo, carbón, gas, …), +/- candela, +/- fuego (rango de temperaturas variable, 900-1000 ºC)

Secado “a fuego fuerte” (fuerte si lo comparamos con la temperatura que puede alcanzar las piezas de barro expuestas al sol, cocidas al exterior, a diferencia del barro “crudo”, un proceso irreversible, puede recuperarse la cerámica como árido pero no como aglomerante, como arcilla)

+ energía incorporada

+ contaminación

diferentes usos, propiedades y comportamiento

sinónimos: tierra al fuego, t. al horno, t. a la parrilla