Breve recopilación de palabras y palabros de sendas disciplinas (usadas dentro de una u otra y también indistintamente, en ambas) Al final del listado podrás encontrar algunas de las fuentes consultadas
abrigo: chambergo, chamarra, chamarro, capa, capote
adobar: adobe, adoba, adobo, adobito, adobillo, adobón, adobera, adobera, adobero, rebozar, mecal
aderezar: aderezo, condimentar, sazonar, guarnecer
afeitado: eliminación de rebabas, rasurado
agicola: cola + ajos
aglomerante: mordiente, ligante, pegamento
agria (ref masa): adjetivo / dícese de una mezcla difícil de trabajar, poco manejable
agua: líquido elemento, fluido acuoso, H20
alargadera: extensión eléctrica, cable, cableado, mango extensible (rodillos, espátulas, labiales)
albañil: tejador, revocador, alarife (maestro de obra)
albóndigas: mandunguilles (cat), bolas (pelotas) elaboradas a partir de carne picada y otras especias
alcachofa: en arquitectura-albañilería-construcción: protector de sumideros en terraza que permite sólo el paso de agua, evitando que se tapone (rejilla), para-gravillas, morrión
almendrilla: árido grueso aristado, almendra, almendrado
almirez: mortero, majar
aliñar: aliño, aderezo, arreglar, condimentar, preparar una cosa
alioli: aliolli (salsa)
amasar: amasadora, masa, «amasada», «masada», masilla, maseta
amarre: nudo, enlace, unión, junta
amordentar: aportar mordiente, agarre, puente, llave
aplomar: plomada, aplomo, aplomado, desplomar, desplome (pérdida de aplomo), plomo
arcilla: arcillar, arcillado, arcillón, arcilloso, tierra arcillosa
arena: árido, agregado, fracción fina de una mezcla, carga mineral «inerte» de un mortero
arquitectura: arquitectónico, arquitecto, carpintero
arrebossat: arrebozado, rebozado
arremolinat: arremolinado, remolinear, hacer (dibujar, formar) remolinos sobre la pared con la herramienta (llana, plana, talocha, remolinador, etc…), apiñar
art: arte, art, artista, artisteo, obra, actividad, maña, práctica, disciplina
azada: azadón, azadilla
baba: babaza, babilla, babear, babero
bandeja: tabla, saliente, balcón, nariz
ballarte: parihuela, camilla de transporte para material hecha de tablillas
batir: batido, batidora, batidor, mezclador, amasador, amasadora, hormigonera
berenjena: berenjeno
bola: b. de tierra, b. de garbanzos, albóndiga
bollo: panecillo, suizo, bizcocho, pastel
bote: a bote (humectación de la pared desde la parte superior, con la ayuda de un bote, para que escurra por su plano y pueda ser absorbida por la misma, dentro de los trabajos de preparación previa de la pared; en aquellos casos que se requiera), tarro (hecho de cristal)
botijo: botija, cantimplora
bosta: embostar, embostado
brocha: a brocha, brochón, cepillo de cedras
brotar: aparecer, surgir, crear, desarrollar
café: (ref al color) parduzco, tostado, terroso, mate
cama: lecho, base, asiento, jergón
capacitador/capacitadora: formador, profesor, maestro, tutor, enseñante, docente, educador
capazo: cesto, bolso
carro: carromato, carreta, carretilla, remolque, mulilla, tractor, vehículo de transporte
casco: cascote, cascar
catxi: cachi, vaso de plástico de litro
cazo: pala, cuchara, cazuela, puñado
cepillo: cepillado, cepillar, brocha, escoba, escobilla, escobón, escobar
cesta: cesto, cestería, cestero, canasto, canasta, canastilla
chafar: aplastar, presionar, apretar, comprimir
chef: cociner@, maestr@ de obras, especialista, técnico, experto
chorizo: técnica de trabajar la tierra, morcilla, morcillón, butifarra, salchichón, longaniza, sobrasada
cernido: cernimiento, cerner harina, harneado, harnero, tamizado, tamiz, cribado, criba, zarandeado, zaranda
cerro: alto, loma
chamota: polvo de ladrillo
chocolate: chocolatada, chocolatina, ch. a la taza
cimbra: camón, cercha, encofrado
cinta: cintillo, cinto, cinturón, cuerda, elemento de atado, pieza de lomo
clack: claqueta (ref rodaje cine, tomas, escenas)
clavo: claveteo, c. de albañil, clavazón, punta
cobertura: cubrición, recubrimiento, envoltura, recubrimiento, capa de baño
cocer: ladrillo cocido al sol (término empleado para referirse al adobe), arcilla cocida (ref cerámica)
cocina: cocinar, cocinero, cocinado, pre-cocinado
colaboración: colaborar, colaborador, cooperación, contribución
colectivo: colectividad, grupo, cuadrilla, gremio, agrupación, sociedades, cooperativa
colorir: color, colorear, coloreado, dar color, colorante, coloración pintar, teñir, tintar, pigmentar, cromar, cromatismo
composición: diseño, maquetación, combinación
compota: «puré» dulce de fruta, compuesto
costado: costero, costera, costal, costalazo, costalada, costanera, costilla, lado, lateral, perfil,
costra: encostrado, costrada, encostradura, corteza, cortezón
creatividad: imaginación, inventiva
criba: zaranda, tamiz, chino, colador
cubitera: cubito, hielera
cuchara: c. de albañil, paleta, paletada, cucharón, cucharada, cucharrena, cucharilla, cucharadilla
cuchillo: acuchillado, navaja, hoja de corte
cuentagotas: gotero
cuerda: cordón, cordel, hilo, soga, cinta
cultura: mundo, conocimiento compartido por la sociedad
cuña: acuñado, apriete, calzo, porción de queso
curado: mantenimiento en la fase inmediatamente posterior a la aplicación del revoco, una vez que empieza a endurecer (secar)
de miga, arena: migaja, trozo, partícula, parte blanda del pan
delantal: babero, mandil
diente: dentado
dorar: marcar, planchar
durabilidad: duración, duradero, durar, longevidad, vida útil de un elemento
embarradilla: empanadilla mexicana
embarrigarse: hacerse barriga, echar «tripa» una pared (síntoma deterioro, daño)
embudo: guía, acople
embutido: comprimido, metido, apretado, ajustado
empanar: empanado, empanadilla, pan, rebozar
emparejar: igualar, regularizar, nivelar, acomodar
enarenar: enarenado, arenado, arena, arenilla
encadenar: atar, arriostrar, anillar, zunchar
engrudo: mezcla de harina con agua (harina + agua), pasta harinosa
enharinar: enharinado, harina
enriquecer: enriquecedor, enriquecedora
ensabieatado: ensabietar, sabieta (mezcla de cal + arena blanca)
ensalada condimentada: paja mezclada con arcilla u otros ingredientes
ensayo: experimento, prueba, tanteo, test
entramado: estructura portante de la edificación conformada a base de vigas y postes de madera de mediana escuadría y factura más o menos cuidada
escalera: escala, escalón, escalonar, escalerilla, escalar, escabel
escobilla: escoba, escobón, cepillo
escuadra: escuadrado
espátula: rascador, lengua, rasqueta
especiar: especias, especiero, dosificador, aditivos
esponja: esponjoso, esponjar, bayeta
espumadera: espumante, espumosa, espuma
estaca: estaquilla, palillo, pincho, brocheta
estameña: paño, trapo, trapa
esterilla: petate
estrecho: angosto
experimentación: prueba, ensayo
expresión: expresivo, expresividad, ejercicio
extender: estirar, repartir, tender
fibra: fibrar, fibrado, desfibrado
fijativo: consolidante, fijador
fregar: fregona, frotar, extender, repartir, distribuir, refregar, fregado
galápago: molde de madera para dar forma a las tejas (caparazón tortuga)
galleta: pasta, galletero (molde)
garbancillo: árido menudo, garbanzo, garbanzal
garrafa: garrafón, botella, botellón
gaveta: cubeta, cubeto, cubo, capazo, balde, pastera
gira-tortillas: vuelve-tortillas, esparavel, esparabel, atarraya, plancha porta-mezclas, hawk (EN), palette de platrier (FR), gira-frittata (IT)
gramil: agramilado
grano: granuloso, granulosidad, granulometría
grasa: graso, desgrasar, desengrasar (aflojar), engrasar, grasoso, grasiento, cera, ceroso, encerar, encerado
greda: gredosa
guante: gloves (EN)
guardavivos: guardacantos
herramienta: bártulo, útil, cacharro, menaje, kitchen tool (EN), implements (EN)
horno: fuego, fogón, fogata, calor, fire (EN), fireplace (EN)
hueso: «a hueso» (colocación de dos elementos o piezas de fábrica dentro de la composición del aparejo del conjunto de una pared sin que medie mortero entre ambas), huesudo, deshuesar, deshuesado
huevera: huevo, huevería, huevito, huevón, huevazo, contenedor
igualar: nivelar, arreglar, aplanar, aplanado, regularizar, emparejar, emparejado, acomodar
imán: imantado
implemento: utensilio de cocina, útil, bártulo, cacharro, herramienta (de mano)
jalbegue: jalbegar (blanquear con tierra blanca las paredes revestidas de tierra sobre adobe), jalbeguera («cantera», «mina», «terrera»), jalbegador (herramienta)
jarra: jarrón, jarrete
lanzar: tirar el mortero contra la pared, llevar el mortero de la herramienta y/o la mano a la pared
lata: enlatado
lechada: leche, leche en polvo, polvo en leche (caso de los revocos), lechigada
lengua: espátula hoja especialmente flexible, para rebañar, para limpiar
liga: amarre, pegamento, adherencia, cohesión
llana: plana, blana (marruecos), frotacho, fratacho (américa), platacho (chile), alisadora, allanado, alisado, alisadora, liso, extendido, igualado, aplanado, aplanadera, plancha, planchado, extendido, dar de llana, aplicar con la llana, pasar la llana, dar un llanetazo, «tirar de llana», aplicar «a llana», extender «con la llana», llanear, allanar, dejar llano, llanura, afinar, afinado, frotachado
local: autóctono, lugareño, del lugar, de la zona, del sitio, natural, propio
magro: magra, seco, áspero, carnoso
mahonesa: de Mahón (Islas Baleares, España)
malla: somier, alambre, tejido, tela
manchar: salpicar, ensuciar, oscurecer
manga pastelera
mango: tarugo, asa, manija, empuñadura, manilla, handle
manguera: manguetón
mano: como cuenco, como vaso, como cuchara, como tenedor-rastrillo, como raspador, como batidora, como molde, como metro (palmo, palma, pulgada, …), como báscula de precisión, como humidímetro, como llana, como talocha, como trulla, como maestra, como elemento de bienvenida
manta: capa, abrigo, mantillo, mantilla, mantón, mantel, mantelería, mantear
mantecosa: cerosa, untuosa, aceitosa, masa grasa, grasienta, grasosa, sebosa, rica en arcilla (aglomerante) fam.- mantequilla, manteca, mantecado
maridaje: combinación, mezcla, unión, mezcolanza, casamiento, macla
materia: material, materialización, elemento, ingrediente, componente
maza: maceta, mazo, martillo, martillina, bujarda, abujardado
mecánico: mecanizado, industrial, a máquina, repetitivo (gremio ~ reparador, operario, técnico)
metro: cinta de medir, cinta métrica, medida, medidor, escantillón
mezcla: mortero, argamasa, masa, pasta, mejunge, preparación, preparado, revuelto, revoltijo, revoltura
molde: cimbra, adobera, corta-pastas, cortapastas, plantilla, corona
molino: molienda, moler, moledora, triturador, trituradora, machacador, desterronador, desmenuzador, desgarrador, picadora, quebradora
mortero y almirez: almez, amorterado, pestle and mortar (EN)
mural: muralismo, muro, murario
nivel: nivelar, nivelación, nivelado
oficio: profesión, experticia, sapiencia, dominio de una materia, trabajo
olla: cazuela, cacerola, recipiente para cocer, bidón, caldero, perolo, puchero
pajita: tubo, paja, brizna
pala: palear, palada, pala cuadrada, pala redonda
paleta: paletín, paletina, cuchara de albañil, palustre, paleta catalana, paleta sevillana, paleta catalana, paleta de madrid, lengua de gato, badil, badilejo, recogedor, embarradera, pala de albañil, paletilla
paño: sección de muro, lienzo
pañete: empañetado, empañetamiento, pañeteo, tarrajeo, tarrajeado
papilla: ref consistencia de una masa
pasta: pastera, empastar, pastilla, masa, mezcla
peine: peinado, despeinado, repeinado, tenedor, horqueta
pico: picado, piqueta, picoleta, picadillo
pincel: pincelada
pintura: pintar, pintado, «pinturista», pintor, pintora, tinte, tinta, tintura
pinza: tornillo, clip, grapa, sargento, fija de albañil
piñoncillo: árido, piña, piñón
pizca: un poquito, un toque, un puntito, una miajita (una miaja), algo de…
pulverizador: spray, difusor
punta: puntita, pico, clavo, tornillo, cúspide, remate, extremo
quincha: qincha, pared tejida de cañas, entramado de varillas para ser recubierto de/con barro
raedera: rasero, enrase, enrasado
raspa: raspín, raspón, raspadura, raspador, rascador, ferrocarril (yeso), arañazo
rebozar: rebozo, reboce, reboco, revoco, revocar, revoque, revoquillo (yeso), afinado, enlucido, lucido, lavado
receta: recetar, recetario, fórmula, almanaque gastronómico
recogedor: badil
red: malla, equipo
reglear: regla, reglado, regularizar, allanar
remojo: «poner a remojo», «dejar en remojo»
remozar: remozado, remozamiento, repaso, mantenimiento de la tez, de la faz de un revoco, mimar
repasar: afinar, revisar, rematar
repello: repellar, repellado, pellada
resignificar: revitalizar, reivindicar, devolver el significado, el sentido, la razón de ser de algo, recuperar con algún objeto (fin)
recebo: recebado, revoco aplicado (tirado, escupido, proyectado) a tirolesa (gravilla + aglutinante), recebar, de recebo
revuelto: mezcla, mezcolanza, amalgama, revoltura, revoltijo, batido, amasada, masa
ripio: canto menudo aristado
rodillo: muñequilla, compactador, pisón
romana: rebozado, báscula
ruina: ruinógeno, escombro, abandono
saca: saco de 1000 kg (1 T), bolsón, bolsa, contenedor de fibra sintética
salchicha: salchichón
sal: salado, salazón, salitre, sal fina, sal gruesa, escama, flor, florescencia, salero, salt-shaker (EN), pimentero
salpicar: salpiqueo, salpicado, salpicadura, salpicón
sardinas: sardinel, a sardinel, ensardinado, sardana (baile)
sartén: sartenazo, a la sartén, en la sartén, de sartén
sazonar: sazón, sal
separador de claras
serrín: aserrín, sierra, serrucho, aserradero, hilo cortador, segueta
superadobe: bolsas de tierra, tierra ensacada, tierra en sac@s, earthbag
talocha: talochín, talochado, fratás, alisadora de «fondant»
tarro: tarrón, tarrina, bote, embotar, embotado, frasco, recipiente
tepetate: tierra apisonable, muy arenosa (onomatopeya: tap, tap)
terminación: acabado, finalización
terracreto: tierra + concreto (cemento)
terrón: turf block, tierra, desterronar, terroncillo, tormo, nódulo
textura: texturizar, texturizado
tiento: tentar, un «toque» (cat)
tierna/tierno: suave, esponjoso, mullido, algodonoso
tierra: barro, lodo, fango, terruño, terral, terreno, terrícola, terrero
tirar: arrojar, soltar, sujetar, asir… fig. «dejar que tire el mortero» ~ secar, perder agua, endurecer, también proyectar (el barro, la mezcla) «con fuerza e intención» – Vitrubio –
torta: entortado, entortar
troceo: cuarteo, picado, desmenuzado, corte
trulla: paleta de fondant, suerte de «llana» de madera terminada en punta que se usa para extender y arremolinar el mortero una vez dispuesto sobre la pared / fam: trullado, trullisatio, trullar, estrullón, trilla, trillo…, fratacho, talocha
turronada: turrrón
umbral: umbrío, umbráculo, sombra, sombrío
untar: embadurnar, mojar, remar, rebañar, bañar
vaso: recipiente, contenedor, cubo, gaveta, bol, capazo, bote
vista: (tierra vista) que queda a la vista, visible, palpable, que no se oculta
yogur: postre lácteo
zarzuela: (ES) Panel de zarza o ramaje sobre el que se asientan las tejas con barro. Diccionario de Castellano Tradicional, Léxico; Ed. Ámbito, Valladolid (2001) 4. f. Plato consistente en varias clases de pescados y marisco condimentado con una salsa. DRAE
zócalo: pie, pata, calcetín, bota
zuela: azuela, hachuela
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Recursos consultados:
ARQUI-TERRA / VIDEOTERRA (Plataforma internacional dedicada al ámbito de la arquitectura y construcción de/con tierra)
DIEC (Diccionari de la Llengua Catalana)
NTLLE (Nuevo Tesoro Lexicográfico de la Lengua Española)
RAE (Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española)
RECOPAR (Red Temática de Conservación, Restauración y Rehabilitación del Patrimonio Arquitectónico)
RED PROTERRA (Terminología de arquitectura de terra)
GOOGLE (Buscador on-line)
WIKIPEDIA (Enciclopedia on-line)
YOUTUBE (Vídeos on-line)
Editorial Ámbito (2001): Diccionario de castellano Tradicional, Léxico, Valladolid
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ARREBOSSART / cocina & arquitectura de la tierra 