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– cuchara de albañil en faena –

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[Fotografía] Crema de barro elaborada a base de productos de la tierra; un poquito de arcilla, algo de arena, un toque de finas fibras (pinocha; pinaza, hojas de pino, acículas), algunas notas de viruta de encina y mucho; mucho mimo. Para su elaboración: seleccionar la materia prima del lugar más conveniente, batir bien todos los ingredientes, dejar reposar la mezcla una noche de luna llena y aplicar

Por qué… cuchara de albañil?

En algunos países de América se denomina así a la paleta del albañil (herramienta de mano habitual, de uso extendido en el oficio)

Tomada en Fuencaliente del Burgo, Soria (España) / 2012

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